肉圓算是新竹的名產, 我也滿喜歡吃肉圓的,不過在新竹我只喜歡吃飛龍肉圓.
以前在新竹叔叔那邊當學徒的時候,當時的飛龍肉圓就在我工作附近的轉角,
當時一吃就上癮了,而飛龍肉圓之所以好吃,是因為裡面加了栗子,
吃起來有一點甜甜的,味道很特別,跟外面的肉圓不一樣,
而且他的肉圓上面加了蒜蓉醬也很對味;
在這家飛龍肉圓店, 他除了賣肉圓外, 還賣貢丸湯, 他的貢丸湯也非常的好吃好喝,
我以前去吃肉圓的時候, 一次可以吃三碗(6顆),
一來是因為肉圓不會很大顆, 二來真的是很好吃, 所以都會忍不住多吃幾顆,哈哈哈..
而且這家店就只賣肉圓跟貢丸湯喔! 其他的都沒賣, 但是這樣生意已經嚇嚇叫了,
他的營業時間大概只賣到下午3點左右,賣完就休息了!
有時候我要特別去吃, 晚一點還吃不到ㄋㄟ..
在新竹只有飛龍肉圓跟之前提到的柳家滷肉飯是我會特別想去吃的, 在這邊推薦給大家!
文博 2011.04.13
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